البوظة الملونة ... لذيذة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

~×~{جاتوه البوظة الملون}~×~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

{المقادير}

بوظة الفانيلا 1.5 إلى2 كلغ

بسكويت دايجستيف(مغلف بالشوكولا)

علبة زبدة مذوبة

نصف كوب شعيرية شوكولا أو برش الشوكولا

كريما طازجة مخفوقة

كوب كرات بوظة ملونة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

{طريقة التحضير}

-يهرس بسكويت الدايجستيف مع الزبدةالمذوبة

للحصول على قوام مفتت.

-يحضر قالب تشيزكايك قطره 22 سم ويسكب

خليط البسكويت في قعره

-ويضغط عليه جيداً بالأصابع أو متن الملعقة

للصقه بقعر القالب.

-يحفظ القالب في قسم التجليد من الثلاجة

لمدة ساعة ثم يزين سطحه ببوظة الشوكولا

وبعدها ببوظة الفانيلا. يمهد سطح القالب

بملوق بلاستيكي.

-يحفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة

حتى يجمد ثم يخرج ويغطى سطحه وحوافه

بالكريما الطازجة المخفوقة وشعيرية الشوكولا

أو برش الشوكولا.

-توزع كرات البوظة الملونة فوق الجاتوه قبل

حفظه مجدداً في قسم التجليد من الثلاجة

حتى موعد التقديم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عوافي على قلوبكم

القلب الصغير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]