•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•.
عانقت جدران منتدانا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•.
عانقت جدران منتدانا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•.

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه

اذهب الى الأسفل 
+2
¬ضَحيُة صًمـْتَ »™
~°أعقل مجنونة°~
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
~°أعقل مجنونة°~
مشرفة
مشرفة
~°أعقل مجنونة°~


مشآركآإتـﮯ : 802
تققَييِمـﮯ : 4
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 21/08/2009
؏ـمرْے : 29

الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Empty
مُساهمةموضوع: الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه   الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Emptyالأحد يوليو 03, 2011 7:36 am

المقادير

500جرام دقيق

2 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق صغيرة خميرة
كوب ماء دافيء
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
بيضتين
75 غرام زبده سائحة



للوجه ::
صفار بيضة
ملعقة كبيرة ماء
ممكن سمسم او حبة سوداء



الطريقة ::
انخلي الدقيق والملح
اخلطي الخميرة بالماء والسكر ثم تصب في الدقيق ويضاف البيض والزبدة وتخلط ليتكون عجينة ناعمة
تعجن على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق ،
توضع العجينة في زبدية مدهونة وتغطى لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
تضغط عليها لتخرج الهواء ثم تغطى مرة أخرى لمدة ساعة
تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تقسم الى اربعة اقسام متساوية
تبرم الاقسام الاربعة على شكل حبل بطول 45 سم
ضعيهم بجانب بعض ثم اضغطي الاطراف مع بعض
ابدئي من اليمين بوضع الحبل الاول على الثاني / والثالث على الرابع
وخذي الحبل الرابع وضعيها بين الحبل الاول والثاني ثم ابدائي من اليمين مرة أخرى



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



عند الإنتهاء اضغطي على الاطراف وضعيه تحت العجينة
ضعي العجينة فوق صينية مدهونة وتغطى في مكان دافيء لمدة 30 –45 دقيقة او الى ان تتضاعف
اخلطي صفار البيض مع الماء ثم ضعيه على وجه العجينة ثم ترش بأي شي تفضليه او ممكن تركها سادة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



توضع في فرن حار لمدة 35-40 دقيقة او الى تصبح لون بني جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
¬ضَحيُة صًمـْتَ »™
Admin
Admin
¬ضَحيُة صًمـْتَ »™


مشآركآإتـﮯ : 8887
تققَييِمـﮯ : 29
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 03/08/2009
؏ـمرْے : 30

الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه   الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Emptyالأحد يوليو 03, 2011 11:01 am

تسلم أيدك خبزات في منتهى الروعه
وشكلها رآئعـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://a7la2009banat.banouta.net
~°أعقل مجنونة°~
مشرفة
مشرفة
~°أعقل مجنونة°~


مشآركآإتـﮯ : 802
تققَييِمـﮯ : 4
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 21/08/2009
؏ـمرْے : 29

الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه   الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Emptyالأحد يوليو 03, 2011 3:16 pm

انـت الرائعهـ
منوررررررهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آטּـِفِآسِگ دفِـِآيِـِے
شرطية صبايا
شرطية صبايا
آטּـِفِآسِگ دفِـِآيِـِے


مشآركآإتـﮯ : 1275
تققَييِمـﮯ : 7
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 08/10/2009

الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه   الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Emptyالسبت أغسطس 13, 2011 4:10 pm




جميل والله

شكرآ لك غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
»• єηт σχуgєη 7αуαту
مشرفة
مشرفة
»• єηт σχуgєη 7αуαту


مشآركآإتـﮯ : 1310
تققَييِمـﮯ : 18
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 27/06/2011

الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه   الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Emptyالخميس أغسطس 18, 2011 6:38 am

تسلمين يالغلا..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://a7la2009banat.banouta.net
ملاك الكوون
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
ملاك الكوون


مشآركآإتـﮯ : 88
تققَييِمـﮯ : 0
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 20/06/2011
؏ـمرْے : 26

الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه   الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Emptyالخميس أغسطس 18, 2011 7:52 am

واااااااااااااو لذيذه

تسلم يمينج حيااااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ro7e t7ebk❤♥
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
Ro7e t7ebk❤♥


مشآركآإتـﮯ : 109
تققَييِمـﮯ : 0
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 06/10/2010

الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه   الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه Emptyالخميس سبتمبر 01, 2011 11:02 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخبــــز المضـفـر°~° روعـــــــه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•. :: ●القصـور التعليمية و الهادفة✍ :: |المًطًطًبخ| қітςнзп●|-
انتقل الى: