طبق جزائري : كريات البطاطا بالجبن والتونة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق جزائري : كريات البطاطا بالجبن والتونة
المقادير:
*3 حبات بطاطا متوسطة الحجم

*بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت

*بيضة

*علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان

*ملح

*فلفل أسود

*كمون

*بقدونس مفروم ناعما

للحشو :
*جبن

للقلي:
*طحين

*بيضة مخفوقة

*خبز يابس مطحون

طريقة التحضير:
*اسلقي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة

*أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس

*اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)

*ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها

*خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن

*ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار

*مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون

كيفية بسيطة بس شهية كثير

اتمنى تعجبكم

اممممممممم لذيييذ

يسلموو لاهل الجزاائر ع الاكله الحلووهـ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يسلمك حبيبتي ممنونة

ويسمنك حبيبتي

اممممممممممممممممم نايس ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكــــــــــــــرا أمينة ع الطبق الحلووو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كثيييييير لذيذهـ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]