•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•.
عانقت جدران منتدانا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•.
عانقت جدران منتدانا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•.

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شاورما الدجاج

اذهب الى الأسفل 
+2
صهيل الخيل
صدى المعرفة
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
صدى المعرفة
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
صدى المعرفة


مشآركآإتـﮯ : 56
تققَييِمـﮯ : 0
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 18/08/2010

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج Emptyالإثنين أغسطس 30, 2010 7:09 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم



ساندويتش الشاورما أحلي من المطعم و علي طريقتي



المقادير



أولا: للعجينة : --



(خبز التورتيلا)



1 كوب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ماء حسب العجن ( من 1/3 الي 1/2 كوب تقريبا)
تعجن جميع المقادير جيدا حتي تحصلي علي عجينة ملساء





ثم تترك لترتاح ربع ساعة
ثم تكور الي كور صغيرة وتفرد بالنشابة علي سطح مرشوش بالدقيق حتي تكون رقيقة ولا يهم ان تكون مستديرة تماما
ثم نضعها علي الصاج علي النار (والنار تكون هادئة)








وتقلب علي الوجه الآخر وتكملي باقي العجينة


هذا المقدار اعطاني 14 خبزة
ملحوظة(تمسح سطح الصاج بعد كل واحدة حتي لا يحترق الخبز






وتغطي لحين الاستخدام حتي لا تجف



نأتي للشاورما
المقادير
صحن صدور دجاج مخلي من العظم و الجلد
2 ملعقة زيت زيتون
1/2 علبة زبادي(روب)
عصير 2 ليمونة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح و فلفل أسود حسب الذوق
تخلط هذه الخلطة جيدا
ثم توضع علي الدجاج و توضع في حافظة الطعام
ملحوظة( يجب تخريم الدجاج بالسكين كل قطعة دجاج تخرم مرتين يكفي حتي تتشرب التتبيلة)





و تترك لليوم التالي بالثلاجة ( حتي تتشرب التتبيلة جيدا)
ثاني يوم نطلعها من الثلاجة و نسخن الفرن و نغلف صينية بالألومنيوم و نضع عليها الدجاج





و نضعها في الفرن حتي تنضج و تحمر لونها





ثم تقطع شرائح و نضعها في مقلاة تيفال و نضع معها 1 ملعقة زبدة كبيرة علي النار و تقلب حتي تتشرب الزبدة



نضع عليها البقدونس المفروم ونغطيها لحين عمل الساندويتش




السلطة
عبارة عن خس مقطع و طماطم شرائح و شرائح خيار مخلل




الصوص




2 ملعقة زيت زيتون
1/2 علبة زبادي
1 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة كاتشب
ملح حسب الرغبة و الذوق




تخلط جيدا




نأتي اخيرا لعمل الساندويتش




نضع علي الخبزة الدجاج ثم السلطة ثم الصوص و تلف مبرومة و تغلف بورق الألومنيوم
و تقدم مع البطاطس المحمرة






و بالهنا و العافيه




شاورما الدجاج بالبيت أحلي من المطاعم و بالخطوات

:7mu:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صدى المعرفة
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
صدى المعرفة


مشآركآإتـﮯ : 56
تققَييِمـﮯ : 0
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 18/08/2010

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج Emptyالإثنين أغسطس 30, 2010 7:11 pm

اعطونا تعليقاتكم الحلوة :ل5:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صهيل الخيل
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
صهيل الخيل


مشآركآإتـﮯ : 63
تققَييِمـﮯ : 0
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 18/08/2010

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج Emptyالخميس سبتمبر 02, 2010 9:34 am

يسلمو مره حلوة :واااااااو:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
☺♥♪أإحسآآسي غير♪♥☺
مشرفة
مشرفة
☺♥♪أإحسآآسي غير♪♥☺


مشآركآإتـﮯ : 1380
تققَييِمـﮯ : 6
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 02/08/2010
؏ـمرْے : 26

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج Emptyالخميس سبتمبر 02, 2010 1:21 pm

شكرا ع الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://cutegirls2.ahlamontada.com/
ڜـﮱ ڛٻيْڜـلُ
مشرفة
مشرفة
ڜـﮱ ڛٻيْڜـلُ


مشآركآإتـﮯ : 1242
تققَييِمـﮯ : 4
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 30/12/2009

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج Emptyالخميس سبتمبر 02, 2010 11:24 pm

يم يم يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♡ פـگـٲېۃ ٵڀٿـ๛ـٱ۾ـہ ≈
مشرفة عآمة
مشرفة عآمة
♡ פـگـٲېۃ ٵڀٿـ๛ـٱ۾ـہ ≈


مشآركآإتـﮯ : 2117
تققَييِمـﮯ : 8
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 04/08/2009
؏ـمرْے : 25

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج Emptyالأربعاء سبتمبر 08, 2010 12:25 am

يسلموووووووو
على الوصفة اللذيذة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آטּـِفِآسِگ دفِـِآيِـِے
شرطية صبايا
شرطية صبايا
آטּـِفِآسِگ دفِـِآيِـِے


مشآركآإتـﮯ : 1275
تققَييِمـﮯ : 7
ٺاݛݐڿ تڛݘݐڵـﮯ : 08/10/2009

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج Emptyالجمعة سبتمبر 10, 2010 7:00 am

اممممممم
يسلموووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكات
» الدجاج الايطالي بالليمون
» ساندويتش الدجاج المسحب
» لفائف الدجاج سهلة وطيبهـ....

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•:*¨`*:•. ][ (منتديات ȘавӑҮа ) ][.•:*¨`*:•. :: ●القصـور التعليمية و الهادفة✍ :: |المًطًطًبخ| қітςнзп●|-
انتقل الى: